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有了这款酸辣粉调料不再用去里面店里吃了~

宣布时候:2022-07-31 10:21

  爱吃酸辣粉的小火伴们快来看看吧。 便宜的酸辣粉很简略。 一切的步骤仅在 20 分钟内便可实现。 满满一碗也是不够吃的。 我的家人奖饰它比外粉卖的还好吃。 并且很实惠,滋味也不错。 有乐趣的伴侣快来一路做吧。酸辣粉调料
  筹办一些粉条,撒上一勺盐,装满温水,泡一会,告知你一个小技能。 粉条若是硬了半天就不会软了。 能够撒些盐搅拌平均,能够加快粉条的硬化。
  做粉条时,只要筹办一些配料。 炸花生、蒜末和葱末。 炒花生比拟轻易。 锅内放凉油,将花生倒入锅中,转小火,渐渐翻炒,不时搅拌,炸至熟透。 花生收回响声后便可掏出,放凉后会酥脆。
酸辣粉调料
  而后往锅里加水,大火烧开,把泡好的粉条放入锅中,再次煮开后,当即捞出放凉。 不要煮太久。 太冷后,把水倒掉,放在一边。
  将蒜末、葱花、食盐、糖和鸡精放入碗中。 锅内烧热少量油,倒入碗中,激起香气。 而后插手一勺生抽,一勺老抽,一勺白醋。 这些调味料你须要按照本身的口胃,适当增减。
  再往锅里加水。 大火烧开后,将开水舀入碗中。 一半的量就够了。 不要装得太满,由于你会在后粉插手粉丝,用筷子搅拌直到盐和糖熔化。
酸辣粉调料
  将粉条放入锅中,焯20秒以上,便可掏出放入碗中。 最初放炒花生、葱花、炒豌豆(若是不须要放的话)、辣椒油。 几滴香油,一碗香馥馥的酸辣粉就做好了。
  煮粉丝之前,能够先煮几片青菜,或煎一个鸡蛋,还能够像我一样放几回便宜的肉丸,搭配本身喜好的食材。 别的,记得做酸辣粉,必然要多汤少粉丝,如许吃起来会更舒畅。
  喜好的伴侣记得存眷哦! 天天学一门简略的家常菜,做起来一目明了!
 

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