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若何能做出一碗餐馆级别的精美牛肉面?

宣布时辰:2022-08-05 13:24

       牛肉面但是人们最熟习的面食之一了,醇香浓烈的牛肉卤汁再加上爽口适口的面条,使人食指大动。在一小我饥饿或表情不好的时辰,吃上一碗香馥馥的牛肉面,知足感的确爆棚。牛肉面是一道传统的面食小吃,被誉为“中国十大面条”之一,广受花费者的爱好。
                                                                                 牛肉面调料
  一份面汤的秘闻在于它的汤底,而汤底的魂灵在于调味,调味之法有万万,明天就来给大师先容一款简略单纯牛肉面得方式。
  质料:牛腩600克、胡萝卜1根、葱花、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、生抽适当、食盐适当。
  做法:
  1. 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲刷清洁牛肉。
  2. 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。
  3. 锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一路炒出水份,再插手姜,葱,炒平均,插手生抽和净水大火烧开,小火炖到牛肉软烂,插手少量盐,胡萝卜,持续煮20分钟收汁便可。
  4. 锅中放净水烧开后放入面条,煮到面条软硬过度时便可捞入碗中,放入一包牛肉面调推测煮面得汤里熬制五分钟。
  5.将熬好得汤汁倒入碗中,插手步骤3炖好的牛肉和胡萝卜,撒上葱花和香菜便可。
  一碗简略单纯的牛肉面就做好了,很合适开店利用,便利好操纵。近期也有不少做面食产物的客户征询,能不能做几款特点面调料,这些都是很简略就能够办到的。出产厂家有专业的研发团队和优良的出产装备,滋味和品质完整不必担忧。并且能够做到切近餐馆滋味,做安康宁静的餐饮调料。
                                                                                    牛肉面调料
  四川万高达味食物无限公司便是一家已有5年多时辰的餐饮调料代加工出产厂家,代加工的餐料已有百余家,具备丰硕的代加工经历公司首要产物笼盖暖锅底料、辣椒红油、香锅西餐调料、面食调料、粉类调料等规范化小调料包,和酸辣粉、绵阳米粉、新疆炒米粉、等便利食物的研发与定制。面调料零售贴牌代工征询请接洽:18048900924(微信同号)
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